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Entremets vegan

Entremet choco / drêche

5,10 € la part — format individuel, disponible en boutique

Formats individuels disponibles directement en boutique · grands formats à commander 48 h à l'avance, par téléphone.

Description

Notre création signature anti-gaspi : pâte sablée amande, biscuit moelleux au chocolat noir, croustillant praliné riz soufflé et drêche, crémeux à la drêche et mousse chocolat sur crème anglaise. La drêche vient de la brasserie Motte-Cordonnier.

Ingrédients

Liste indicative — la recette peut évoluer selon la saison et l'approvisionnement.

Allergènes
Gluten (blé, orge)Soja

Traces possibles : fabriqué dans un atelier qui manipule également gluten, lait, œufs et fruits à coque. En cas d'allergie, demandez-nous confirmation avant de commander.

Conservation & infos
Conservation+4 °C · à consommer sous 48 h
FormatsIndividuel · 4, 6, 8 pers.